Thursday, October 1, 2009

jalan2 lps rayer

Mami dpt jemputan kawin dr adinda to her bestfren... suda tuntu jumputan itu tersangkut juga sama kembar2 sekalian... Maka 26 Sept 09 - satu ari minggu yg indah berangkatlah 3 wanita melayu yg tak berakhir-akhir, ayu dgn berbaju kurung yg paling lawa dlm closet masing2..., Mami apatah lagi... mcm nak pi akad nikah berbaju pink purple... pagi2 lagi dah pecut ke Muar, Johor le kami supaya sempat makan nasi minyak tengahari nnt...
Wajah pengantin si pramugari MAS itu bak 'Jula Juli Bintang Tiga'...sangatla lawa...
**********************
Abih dah sesi makan nasi minyak... sesi berjalan2 makan angin plak bermula! Alang2 dah sesekali dapat menapak ke selatan tanah air... panjang langkah le sket. Sepanjang perjalanan, singgah2 beli buah2an tempatan... Roda kereta plak terarah ke Melaka, saja jjcm... Takdak specific lokasi pun nak pi... perut pun masih penuh ngan nasi minyak & telur pindang... last2 Mami ajak naik bot menyusuri Sungai Melaka... dgn kata sepakat, jadiK aje!
Ni lah tiket Melaka River Cruise

Mami ceria bersama2 Alang... 1st time kami nak try naik bot sg melaka nih...

Bot Puteri Hang Li Po

Masa kami naik bot ni dah nak maghrib... so, dpt le tgk waktu senja nan indah...

Why Do Birds Fly in V-Formation?

Merry-Go-Round

Jambatan Pasar

Another cruise... nak pulang ke pengkalan...

Senja di Sungai Melaka

Kincir air

lampu & sinaran di waktu malam
Mami & Alang menikmati & menghayati keindahan & suasana di Sg Melaka
Kampung Melayu Molten - di waktu malam

Alang & Mami dok pilih seafood utk hidangan kami malam nih... biasa la, dh letih berjalan... lps maghrib, aktiviti mengisi perut pun bermula.

Favourite Mami bila mai kt Umbai nih, MeSti makan NaSi LeMak dia - dua bungkus plak tuu...

Inilah santapan kami...Udang masak pedas, sotong goreng tepung, Ketam sweet sour & Siakap bakar...Ulllaalaaa...!!
Inilah penarik selera --> pencicah air assam yg tak boleh tidak...MUSTI ada!!

seronok nyer raya!!

Raya tahun nih Maklong balik naik kete ngan Ummi-Diddy Wildan & makngah Afni. Kete MakLong simpan kt umah..keh3. Jumaat lepas keje, berkonvoi ngan Alang & anak sedara dia, bertolak awal skit...takut traffic jam malam tu plak...memang betul, sapa yg blk lepas maghrib, mmg sangkut pun... Kami singgah ambik brg Ummi kt Tg Malim...kami buka posa pun dlm kete ajer! Tak jadi le nk buka posa kt Restoran Beriani Gam kt Tg Malim seperti yg Ummi Wildan tu beriya-iya nk bawak, konon nyer sedap sgt...sebab - Tutup! Meleleh air liuq MakLong, dh last2 posa nih...mendengar gambaran dr Ummi betapa sedAP nyer nasi tu....!! Malam raya...Wildan main bunga api yg Diddy Wildan belikan utk anak teruna dia yg sorang nih...Hepi sungguh! Berasap2 smpai dlm umah...buat halau nyamuk!
Tiga beranak nih...Wildan, Ummi & Diddy berebut main bunga api sama2 ngan Wildan! Ummi yg over! Keh3...Jgn marah Ummi!
Naper idung Wildan nih? Ntah lah!! Tok Tom kata hidung Wildan jadi sakit kulit apa tah...Alergic sbb byk sgt makan ayam, ayam, ayam!! Mlm sblm raya MakLong balik tgk dh risau, esok raya dah tak ensem!! Dah mcm2 ubat & cream dah sapu...

Hahahaaa...kantoi!! Candid pic Ummi tgh potong daging utk buat rendang & gulai cicah ketupat!
MakLong dpt daging lembu 4 kilo tahun nih, company Maklong keje dh subsidised half kilos every year for all Muslim staff, tahun2 sblm nih dpt 6 kilo, tp kena reduce sejak bertambah subsidiaries & rakyat jelata...tp xper...Syukur Alhamdulillah! Penuh bonet kete nk bawak balik sekotak daging nih dgn beg, beg, beg, beg baju raya lagi + kuih2 raya... 19th Sept...is Ummi's bday! Malam tu kita jalan ramai2 pi round2 pekan Aloq Staq, dgn 2 bijik kete...beli baju tok & tudung tok, nenek, Chu, baju & seluaq Wan...Wildan riuh rendah nyanyi dlm kete dgn kakak Nuyin...Wildan kata, "Wildan nak kawin ngan kakak Nuyin!"...Kakak dgn malu2 jawab, "Tak Mau!"...Tanya kawin tu apa?..."Kawan2 laaa"...hehe! Kelam-kabut berkejar nk balik buka posa, dah lupa plak...patah balik pi beli kek utk Ummi...last2, Wan, Tok, MLong, MNgah & Chu ter-buka posa dlm kete jugak! Lawan suap-menyuap kuih & air dlm kete smbil gelak2! Syok plak teringat camtu...Wan & Tok memang sporting...sbb tu MLong sayang kat depa tu! Lepas buka posa, budak2 tgh dok main bunga api, kita buat surprise for Ummi, also belated for abg Ammar - they share the same cake!!
Then, budak2 sambung main bunga api lagi... abg Ammar plak main mercun dgn abah dia...Abah abg Ammar beli mercun bola... berdentum-dentam bunyi kt umah kita...
Baju nih Diddy dia beli masa kursus kt Bandung aritu...ntah le naper smpai kena paksa nak suh pakai baju nih...nasib baik mood dia okey plak aritu, at last pakai gak sebelum Wildan balik umah Tok Musa dia kt SP!

Nona! cit,cit,cit,cit... meh sini!...Miaaooww!! Ni la kucing Wildan yg nama dia "Kucing" mula2 nyer...tp bertukar nama "Nona" plak sbb kakak Nuyin tanya, "Wildan, kucing nih nama apa?"... masa tuh TV tengah tayang rancangan Nona kt TV3... dgn spontan dia jawab, "nama Nona la".

Lepas balik solat raya...Tok Wildan nak bergambar kat banner Satu Malaysia kt kampung kita plak...tanda memberi sokongan padu utk '1 Malaysia'. Wildan pun pandai dah apa itu 1 Malaysia. Mlong terkejut sungguh aritu...saja2 aje Mlong sebut '1 Malaysia'...spontaneously Wildan sambung "Rakyat Didahulukan, Pencapaian Diutamakan"! For 3-year old kid, MakLong salute la Sayang! MakLong sendiri tak pernah endahkan motto '1 Malaysia' tu...Wildan plak boleh hafal. MakLong balik tanya Alang & Mami pun depa xleh jawab. Syiok nyer pastu bila MakLong sebut terbalik, siap Wildan jeling kat MakLong...Kelakar betul!
Ketupat pulut Mak Tom yg tiada tolok bandingan & persamaan dimana jua... (Cakap anak dia..mmg le camtu!)

Rezeki Wan Kadiaq masa hari raya...dpt tempahan buat nasi Beriani & Daging Masak Hitam... Wan buat lebih utk 1st-day Hari Raya kt umah kita jugak(seperiuk & sebelanga besar)... tp Wildan xder, tahun nih raya umah Tok Musa kt SP. Sedap giler...MLong makan 2,3 pinggan. Abih diet MLong sepanjang bulan posa.
TokLang Ana bawak home-made Dadih, MakNgah Afni plak rajin sungguh buat sendiri Chocolate Cheese Cake & Kek Lapis Masam Manis...2 jam kukus! Keh3... Afni! Raya thn dpn bawak lagi no! Sedap wa cakap luu...Cewah! Bleh kawen dah leee... Jamuan anak-beranak Mak Tom & anak-beranak MakLang Ana dok mengadap hidangan...
Aiyaaa...Seksis nyer! Nak tengok kt mana? Pada belahan @ pada nasi beriani yg digaul sebati @ pada gigi nya...Uwarrghhaahahahaaa... (^_*)
Apa lekukkan pd fridge nih plak...Huuuhhhuuuuhuuu :( Peristiwa pahit ku dihari raya! X payah le citer...

Menu raya ke-3... Mee Kuah Mak Tom! Teringat plak nih...terjejer ayaiq liuq...betapa sedAP nyer tidak terhingga... Menu raya ke-2, Lontong Adik... Sorry la Dik, lupa lak nak snap pic...tp bg kredit gak le skit...memang sadap! Pandai Adik buat...licin by the end of the day! Tak sempat Long nak berbalas mangkuk...
Kak Ita & family mai beraya kat umah pd hari raya ke-3... Thanks Kak Ita, mai umah kami... travel dari umah mak mertua dia kat Perlis. Bawak plak anak kucing hitam depa yang patah kaki sbb Kak Ita ter-pijak kaki dia. Ciann!! Jamu depa makan Mee Kuah & Bihun Singapore.

My Beloved Abah & Mak
Raya photo - half of the family. Family KNgah xder, Bchik pun xder. Mcm tu lah setiap kali raya...nak bergambar aje, slalu tak complete. Tapi Syukur...family masih all complete!

Friday, September 11, 2009

laksam chek nani

masakan apa kah ini? sungguh pekat & berlinangan kuah nyer!!

Adik, Kak Nani mai ghumah Long baghu nih...dia ghaaaajin laaa buat Laksam superb...nak buat kat Long bukak posa. Ghugi nya adik xdak skali... Ish, ish, ish...x teliuq ka tgk tuu... Buleh kata, pass dah la dia tuntut ilmu daghi Mak Tom kita... Long bagi B+ lah... (mana buleh lawan super-chef). Cukup ghasa, cukup pedaih, masin masam...semua lah! Dh pekena 5 mangkuk...

Tapi kawan Long tanya, awat kuah dia meghah? bukan putih? Tu la beza dia resepi Mak Tom kita ngan oghang lain. Mak Tom punya Laksam Kedah, ada skit beza. Kuah putih adalah Laksam Kelantan. Sambai dia letak asing, nak makan aja baghu boh byk mana nak. Dua2 pun boh santan.

Kami beli ikan 2 kilo...mau kasi ceduk laksam kuah sangkut.

Kalau adik ada nih...ni la kheja utk adik...peghisi ikan!.

Ni lak kheja Kak Nani Adik tu keghah Long suh buat...kukuih laksam - 2 paket tepung lak tuh!! Brani depa degha Long depa jugak no! Siksa tumit kaki dok bedighi & ulang alik dok tuang tepung, kukuih...dah masak, angkat & gulung2 plak...

Waaahhh!! Pandai dak Long buat? Ni dah tentu la x sama laksam cam kat kedai... depa ada peghiuk kukuih special punya...tentu la lawa, rata & nipih ja laksam tuh...cam Long buat nih...dh kira cun sgt la tuh...

cho Adik tgk result dia bila dah gulung byk2 cam nih... Ish!! Payah la nk kata... memang syok la tgk kilat meghinin cam tu...yg kedut tu xyah kesah sgt la...dh lembek & lembut, masa gulung mmg dia camtu...masuk perut dah lagi teghuk result dia...kita kira masuk tekak dulu...Errmmm!

Ulam2an utk di tabuq ataih laksam... bunga kantan tu utk dimasak ngan kuah.

Ni dia ulam2 yg telah dipotong...daun ulam ghaja, daun sellom, timun & kacang panjang (fav. utk laksam) & taugeh mentah...bila mkn bunyi krap, krup, krap...Hulallaaa!! Tissue?? Mesti kena sediakan, utk Long lap kuah yg meleleh smpai ke dagu tuh...jgn xtau!


Cuba Adik tgk ghupa kuah tu bila dok mendidih! Tak ka hati x senang duduk...perut lak x terlayan, hati plak x sabar...asyik dok mengucap ja, smbil dok baca doa makan non stop selagi x penuh mangkuk & highup bunyi Sluurrrppp!! tuh...hehehe...Jgn maghah no!. Nanti bila2 Adik mai umah Long, kita buat lain...tapi kena tunggu time Kak Nani adik tu ada sama laa..., tapi lagi best kalau ada Super-Chef kita si Mak Tom tuh...hahahah!

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin